IL MOSTO IN CROSTATA

Anche per questo 2015 è giunto il momento di vendemmiare! Ho la fortuna di avere amici che vendemmiano e che soprattutto mi offrono il mosto!!! Quest'anno il mio grazie va a Daniele! IL MOSTO IN CROSTATA Ingredienti per la pasta frolla integrale: - 250 g di farina integrale Girolomoni     - 100 g zucchero di canna     - 125 g di burro     - 3 tuorli  ...

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SALMONE IN CROSTA DI GOMASIO

Con l'ultima ricetta sono arrivata lunga con i tempi, forse un pò troppo, quindi eccone subito un altra! Stavolta ho preparato un secondo piatto di pesce, cosa che purtroppo non riesco molto spesso a cucinare per via del poco tempo che sono in casa, ma questa è la ricetta perfetta per chi vuole preparare un buon pesce in poco tempo! Era da un pò che volevo provare il gomasio, peraltro già assaggiato in altre occasioni. Il gomasio non è altro che...

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LA SEMPLICITA' DI SETTEMBRE

Inutile girarci attorno, la semplicità ripaga, sempre! Questo è stato un periodo un pò strano, la fine delle ferie, il riprendere il lavoro, riprendere il ritmo di una giornata piena e sempre fuori casa, il riorganizzarmi con i tempi che ho a disposizione e forse propio questo mi ha messo un pò KO. E' stato davvero facile abituarsi allo stare a casa e gestirsi tutta la giornata!! :P In più aggiungiamoci pure che ho provato alcune ricette, ma che...

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