BRUSCHETTA IN CESTINO

A volte non si ha molto tempo a disposizione per cucinare, altre volte invece si torna a casa da una lunga giornata, si apre il frigo e la dispensa e fanno entrambi eco. Così mi sono ricordata di una ricetta che avevo letto, avevo visto sul libro INSOLITO MUFFIN  di Laurel Evans e non mi sono persa d'amino. Penserete che non si può rimanere a corto di ingredienti, soprattutto se si ha un blog di cucina... eppure, capita a chi è sempre di...

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BURGER DI MELANZANE vegetariano & INSALATA DI CAROTE

SALATO! Oggi vi propongo un pasto salato e VEGETARIANO! Nonostante lo scetticismo di Miky (il mio fidanzato) ogni tanto gli propongo dei piatti vegetariani e la cosa bella è che gli piacciono!! Questa premessa per augurarmi che anche su di voi abbiamo lo stesso effetto... oggi vi propongo BURGER DI MELANZANE vegetariano & INSALATA DI CAROTE. Cito subito le mie fonti: per il burger vegetariano la ricetta è dei ragazzi di GNAM BOX con il loro...

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MADELEINE pistacchio & cioccolato

Mentre fuori sta continuando a piovere, io mi tiro su con un dolce, un nuovo dolce per me, nella dispensa c'era ancora una teglia nuova, da provare e oggi l'ho provata! Col senno di poi credo ci sia stato qualche problema sulla forma che dovevano assumere i miei biscottini, mi immaginavo già delle conchiglie in spiaggia, bagnate dal lieve movimento delle onde marine... ma, non sono uscite dal forno esattamente delle conchiglie, ma,  considerando...

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COOKIES mandorle e cioccolato al profumo di cannella

L'estate sta finendo cantava una nota canzone... qui si può dire che non sia mai realmente iniziata :(  Siamo ai primi di settembre e l'aria settembrina si fa sentire così io ho già iniziato a gustarmi dei fumanti thè. In questi giorni ho sorseggiato del thè bianco proveniente dall'Indonesia regalatomi qualche tempo fa da Sara e Tommaso, due ragazzi, miei cari amici, che come me amano immergersi ed è proprio grazie alle immersioni che ci siamo...

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