Chi la dura la vince! OVIS MOLLIS

Ciao amici! Chi la dura la vince! Io, ho vinto!  La ricetta l'ho originale l'ho presa dal blog della mia amica Micol, l'ho provata, l'ho gustata ma... volevo personalizzarla, renderla mangiabile per la mia amica Marika. Lei intollerante al glutine e ad altre sostanze, questa poteva essere perfetta per lei, così ho rivisitato la ricetta, sostituendo inizialmente la farina di grano con farina di mais... fallendo -.-" Chi mi conosce sa quanto...

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BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTE

Credo che questa sia la mia prima ricetta dedicata alla carne... Tempo fa sul blog Barbie Magica Cuoca ho notato una ricetta, e mi sono ripromessa di provarla. E così è stato. Io ho diminuito le dosi e apportato qualche modifica :) La prima cosa che ha attirato la mia attenzione è stato il colore. Giorgia ha accostato al pollo fragole e kiwi, un accostamento curioso... purtroppo non ho fatto lo stesso causa mancanza di fragole di stagione...

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SPIEDINI Pan di Spagna e Frutta

L'estate si è fatta attendere e tutt'ora ci fa qualche scherzo, e con lei è arrivata anche la voglia di qualcosa di fresco, ma che al tempo stesso sia leggero e gustoso.  Il ferragosto è appena trascorso, ma abbiamo davanti un week end!!! Oggi vi presento un'alternativa alla classica torta di pan di spagna, crema e frutta... gli SPIEDINI. L'idea l'ho trovata su sale&pepe di qualche anno fa :) SPIEDINI DI PAN DI SPAGNA E FRUTTA Ingredienti...

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PANINI AI 5 CEREALI

A volte capita di girare tra gli scaffali dei supermercati e lasciarsi tentare. E' successo tante, tantissime volte anche a me!  Girovagando nella corsia di farine e preparati per dolci, mi è caduto l'occhio, e l'attenzione, su una confezione di farina "preparato per pane ai 5 cereali con semi di girasole", l'ho presa in mano, ho letto gli ingredienti e nonostante stia cercando di usare il meno possibile farina 00, e questo preparato la contiene,...

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L'intramontabile TIRAMISU'

Tutto cominciò un uggioso mercoledì pomeriggio... La ragazza tornata a casa dopo una giornata di lavoro si mette in cucina con in testa una ricetta, una nuova! Inizia con il preparare la base di pasta frolla per il suo esperimento, ma qualcosa le frulla per la testa! Controlla in frigo se ha del mascarpone e mette sul fuoco una moka di caffè. Continua la sua preparazione del dolce che ha in mente, se lo immagina già, tanti piccoli bocconcini...

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