MIGLIO & PEPERONI

Eccomi qua! Non sono scomparsa e non vi ho abbandonato, ho solo avuto parecchio da fare e purtroppo non sono riuscita a pubblicare la ricetta della settimana! :( La ricetta di questa settimana è un piatto unico, un piatto che ci donerà una buona dose di energia, insomma oggi quello che vi propongo sono dei peperoni ripieni al miglio. Il miglio, come altri cereali, è una buona fonte di energia, è facilmente digeribile e ricco di sali minerali. Avrete...

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SE PENSO ALL'ESTATE PENSO AL... COCCO

Adoro l'estate e se stando al calendario non siamo ancora entrati in questa stagione, le temperature ci fanno credere tutt'altro! Pensando all'estate mi vengono in mente il mare, le spiagge, i cocktail esotici serviti in una noce di cocco! Si, se penso all'estate penso decisamente al cocco!!! Nella ricetta che propongo oggi ho usato la farina di cocco, un alimento povero d'acqua ma ricco di lipidi. Povero di proteine ma decisamente ricco di fibre....

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FAGIOLINI E NON SOLO

Chiedo innanzitutto scusa a tutti voi che mi seguite, per non aver pubblicato come consueto la ricetta della settimana nel week end! la scorsa settimana è stata davvero corta e il rientro da 4 giorni di immersioni non hanno aiutato a rendere quei pochi giorni meno pieni, anzi...Eh si ho passato 4 giorni sull'isola di Capraia, immersioni, mare, sole e nulla più. Davvero 4 bellissimi giorni! Al mio rientro ci sono stati una serie di festeggiamenti,...

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